Delicatessen

* La gigante (fuet gedroogde smaakvolle worst)

* Pecado velado ibérico (van de pata negra)

* Traaggegaard buikspek

 

 

* Secreto num7 :

 

is een uniek product, 7 weken gemarineerd met 7 geheime kruiden , gedroogde runderlende van Rubia gallega

 

* Lomo de pata negra de trévelez gran reserva, met zachte smaakvolle rode pepers

 

* Chorizo de pata negra de trévelez gran reserva ,met zachte smaakvolle rode pepers

 

* Salchichon de pata negra de trévelez gran reserva ,met zwarte pepers

 

* Morcilla de pata negra de trévelez gran reserva ,gedroogde bloedworst

 

Alles zonder E nummers zonder bewaarmiddelen

Vraag vrijblijvend naar de prijslijst delicatessen ,We hebben nog een aantal nieuwe producten om kennis mee te maken

Het natuurlijke voedsel van eikels ,het leven in volledige vrijheid en de traditioneel langdurige droging en rijping in zowel de koude als ook de warme berglucht, resulteert in een intense , complexe hartzoetige, nootachtige ,unieke smaak van de ibérico hammen.

Het vlees heeft een karakteristieke donkerrode kleur met regelmatige vetaders,die rijk zijn aan oleine (bevorderlijk voor een gezond cholesterolgehalte)